JAJANAN PASAR
Jajanan pasar adalah kue,penganan,kudapan yang dibeli atau dijual dipasar.
Biasanya terdiri dari kue khas indonesia atau biasa disebut dengan kue basah.
Walaupun saat ini kue dari mancanegara semakin banyak ditemui,tetapi jajanan
Pasar tetap menjadi pilihan istimewa dan tak lekang oleh waktu.selain cita rasanya yang khas indonesia,jajan pasar sarat akan nostalgia.
Aneka jenis jajan pasar dibuat dengan hasil alam yang ada diindonesia,karena itu tepung beras,daun pandan,gula merah,serta buah-buahan khas indonesia seperti pisang dan kelapa seringkali kita jumpai sebagai bahan dasar kue-kue tradisional kita.
Kue tradisional indonesia sangat kaya cita rasanya,karena dipengaruhi oleh beberapa bangsa yang masuk ke indonesia untuk hubungan dagang seperti cina dan arab.cara membuatnya lebih banyak dikukus atau dibakar dengan kayu atau tungku.sedangkan kue tradisional yang proses memasaknya digoreng atau dipanggang dengan oven adalah pengaruh dari bangsa barat yang lama bermukim di indonesia.
Ingin melestarikan budaya kita melalui masakan? Berawal dengan cara yang sederhana,yaitu menyajikan aneka jajanan pasar indonesia pada keluarga anda tersayang.
Yuk,siapa lagi yang akan memulai kalau bukan kita.
Salam,
